El Hummus es uno de mis últimos descubrimientos, y se ha convertido en mi  "salvavidas" para esos momentos que no sabes que cocinar.  Es super versátil como aperitivo, para poner como entrante en una cena entre amigos o para picotear a media tarde. El Hummus es un plato típico en Oriente medio y "hummus" significa garbanzos en árabe, y es que exactamente eso es una pasta de garbanzos.





Hasta hace muy poco lo compraba preparadado en Mercadona, pero hace muy poco descubri la receta para prepararlo con la Thermomix, y sale bastante cantidad y se puede conservar perfectamente en la nevera.

Ingredientes

Ingredientes

Preparacion

Hoy os traigo la receta del Batido de Plátano para que lo probéis durante el fin de semana, porque con estos días tan primaverales que vamos teniendo, ya poco a poco nos van empezando a apetecer bebidas mas fresquitas.

La realidad es que esta receta no la prepare yo, en este ocasión fue mi chico, que desde que apareció la Thermomix en casa, se ha convertido en todo un cocinillas. Ademas no me quiso decir hasta el ultimo momento la receta, el se encargo de comprar los ingredientes e incluso me hizo irme a una habitación mientras la preparaba para que yo no supiera de que se trataba hasta el ultimo momento, aunque yo hice algún intento de averiguar de que era, pero no soltaba ni prenda.




Y por fin cuando llegue a la cocina y vi el vaso con su pajita y decorada con las virutas de chocolate me hizo mucha gracia, menudo cocinillas esta hecho!. Y por supuesto no averigue de que se trataba hasta que lo pobre y es que el sabor inconfundible del Plátano me hizo averiguar de que se trataba a la primera.

Bueno y ya vamos a lo importante por fin la receta del Batido de Plátano... Espero que la disfrutéis!!

Por fin os voy a desvelar el postre que estuve haciendo el Sábado, por el que muchos me preguntasteis, por una foto de la Mermelada de Frambuesa de la Vieja Fabrica que subí a Instagram.

No hace tantos años cuando probe por primera vez mi primera Tarta de Queso y la verdad que no es uno de mis postres preferidos, pero de todas las que había probado no me terminaba de convencer su textura, en la mayoría de los casos demasiado compacta. Pero con esta Tarta de Queso al Horno, la cosa cambia la sensación es mucho mas cremosa y la sensación es como si estuvieras comiendo un helado. La receta la he cogido una vez mas del blog Velocidad Cuchara, asi que como ya habéis visto en el titulo , es una receta para Thermomix, una vez mas lo siento para las que no tenéis, creo que es posible adaptarla para hacerla de manera tradicional, aunque no estoy segura si seria lo mismo.

* Para la Base

*Relleno

La receta que os traigo hoy me traslada a una época sin preocupaciones,  a esa época que la salida del cole tenia como recompensa sentarse frente a la tele viendo Barrio Sesamo con mi sandwich de Nocilla. Podemos revivir esa época gracias a esta Receta de Nocilla Casera, lo único que necesitareis la Thermomix para hacerla, yo no he conseguido encontrar una receta tradicional, pero imagino que la habrá, si alguien la conoce ya sabéis que podemos compartirla con nosotras en comentarios.




La receta la he sacado del blog Velocidad Cuchara, aunque como siempre le he hecho alguna molificación, sustituí el aceite girasol por aceite de Oliva, y como a mi me parecía demasiada cantidad le puse un poco menos aproximadamente uno 80-100 gr.

Primero hay que triturar las Avellanas y el Azúcar, programando 15 segundos en velocidad 10, a continuación añadimos los Tres Chocolates y los trituramos en 20 segundos en velocidad 9 y por ultimo agregamos la Leche y el Aceite y programamos 7 minutos a temperatura 50º en velocidad 4. 

Y  Listo!! pero primero debemos poner la mezcla en diferentes botes porque con estas cantidades te sale nada mas y nada menos que un 1Kg de Nocilla, dura de 2-3 semanas en el frigo, aunque según dice Rosa Arda en su receta se puede congelar sin ningún problema, yo no lo he probado aunque también lo puedes repartir entre familiares y amigos o dividir los ingredientes para que te salga menos cantidad.

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Recordad que podéis mandar desde ya vuestros looks con prendas básicas  toda la Info en la ultima entrada del  "Tu como lo llevas?"

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