Llevaba tiempo con ganas de preparar esta receta: Brownie de Chocolate y Nueces. Desde hace unos meses me ha dado fuerte con la "vena repostera",no es una afición muy saludable que se diga, ya que últimamente me ha dado por las recetas que llevan chocolate, pero en mi familia están encantados de la vida, porque siempre que hago algún postre siempre llevo un poco a "casa padres" para que lo prueben mis padres y mi hermana, uno de los ultimo ha sido este Brownie de Chocolate y Nueces que esta para chuparse los dedos, las fotos ya hablan por si solas.




La receta la saque de Cupcake Maniacs, el programa que hizo Alma Obregon, os cuento los ingredientes y luego pasamos con la elaboración, os parece?



La preparación es muy sencilla ya veréis, primero cogemos un cazo donde ponemos la Mantequilla con el Chocolate en trozos, y a "fuego lento" lo vamos derritiendo, hasta que se integren bien los dos ingredientes y lo reservamos para que vaya templando.

Cogemos un bol, lo mas grande posible (cuando yo lo hice use uno demasiado pequeño, y tuve algunas dificultades a la hora de mezclar, avidadas estais!),  en ese bol ponemos el Azucar Moreno, los Huevos, y la Vainilla, (en la receta de Alma, ella utiliza vainilla en pasta, pero yo lo sustitui por esencia de vainilla), batimos todos estos ingredientes hasta que queden bien integrados.

Ahora cogemos el chocolate derretido, que reservamos al principio, os acordáis? y lo incorporamos a la mezcla que tenemos, poco a poco y sin dejar de batir lo vamos integrando despacio.

Después añadimos los Chips de Chocolate, después la Harina poco a poco, sin dejar de batir, así evitamos que salgan grumos y continuar así hasta que la mezcla quede homogénea y por ultima las Nueces pero no vamos a poner todas nos reservaremos 5 o 6 para la decoración.

Pre-calentamos el horno a 180º y cubrimos el molde que vayamos a usar con mantequilla, ya podemos poner la masa en el molde, y antes de hornear le ponemos las nueces que nos guardamos a modo de decoración y lo tendremos en el horno aproximadamente durante 40 minutos a 180º. 

* MI TRUCO:  durante el tiempo de horno, si unos 5-10 minutos creéis que esta listo, coged un palillo y perfora el Brownie si sale limpio, estará listo, porque si nos pasamos del tiempo de horneado puede quedar duro y cada horno es un mundo.

Esta receta esta en el blog de Cupcake Maniacs, allí tenéis un vídeo explicando los pasos por si alguno nos queda del todo claro. En la receta también viene el proceso para hacer el glaseado de chocolate yo lo hice, pero no me convenció del todo, y prefiero cubrirlo con chocolate caliente y por supuesto antes una bola de helado de vainilla. Y a disfrutar!!!

Cuando recibí el tema del mes de Octubre, Los Mercadillos, no sabia muy bien como enfocarlo, lo único que se me vino a la cabeza en un primer momento, fueron los mercadillos que semanalmente hay en todos los pueblos y ciudades de España, pero no me convencía  del todo porque supongo que en todos los sitios son iguales.

Pero una semana después se me encendió la bombilla, porque a mediados del Mes de Octubre se celebraría en Toledo, FARCAMA, la Feria de Artesanía de Castilla- La Mancha, así que para allí que me fui cámara en mano como una guiri mas.




Esta nueva edición, la numero XXIII, venia cargada de novedades una de ellas era el emplazamiento, en años anteriores se venia haciendo en el Recinto Ferial, pero este año ha sido trasladado a un edificio tan emblemático como el Alcázar de Toledo que junto con la Catedral son los símbolos de la ciudad.




En ellas podemos encontrar stands de todo tipo relacionados con la artesanía, desde bolsos de piel, cuadros, artesanía con cerámicas, forja, encaje de bolillos, juguetes de madera, muebles de estilo bargueño, jabones artesanos... y un largo etcetera, porque la lista seria interminable.





Mi intención era hacer fotos de los stands de cerca para enseñaros algunos de los productos, pero no tuve mucha suerte, ya que al tratarse de productos artesanos, no todo el mundo era amigo de las "cámaras" y en casi todos los stands que pregunte obtuve un "NO" por respuesta e incluso en otros ya había carteles indicativos de "Fotos No".

La única foto que pude sacar fue en el stand de SAPER, dedicados a los jabones artesanos,  que la chica del stand no me puso ninguna pega y me dejo sin problemas hacer las fotos que quisiera. Además le comente que me sonaban bastante sus jabones porque posiblemente los había visto por Internet aunque sigo sin recordar donde, a parte de que en un primer momento me llamo la atención el packaging tan cuidado y bonito que tenían.





Y por ultimo otra de las novedades de esta feria, era que la entrada a la Feria te daba acceso a cinco de los museos mas importantes de la ciudad de manera gratuita: el Museo del Ejercito, Museo Santa Cruz, Museo de los Concilios Visigodos, Museo Sefardi y el Museo del Greco. Una gran iniciativa que creo que ha hecho que este año la Feria tenga una gran afluencia de publico como yo misma pude comprobar.

Si el año pasado las tiendas se inundaron de prendas con tachuelas y pinchos por todas partes, este año parece que las vamos a cambiar por las cremalleras, un elemento para recrear  looks de estilo Punk-Rock, pero mas fácil de llevar que algunas prendas con tachuelas que algunas nos podían hacer parecer "pinchos andantes".

Con este post pretendo mostraros algunas de las prendas que ya podéis encontrar en las tiendas, Zara , como la reina indiscutible de la prendas de tendencias es la primera que se ha subido al carro de las prendas con cremallera, estas son solo algunas de las prendas que el señor Amancio nos ha preparado para esta temporada.



Stradivarius aun no ha incluido aun demasiadas prendas con cremalleras pero seguro que irán apareciendo mas, de momento ha apostado por incluirlas a los vestidos e incluso tenemos una funda para el móvil con cremallera.


Asos y Pull&Bear en cambio han optado por añadir cremalleras a las faldas, mi preferida la falda gris acolchada de Asos otra tendencia que creo que veremos mucho durante esta temporada.


Son prendas muy versátiles de combinar, pitillos, botines preferiblemente negros, cazadoras de cuero,y converse son para mi las opciones perfecta para las prendas con cremalleras. Y juega con colores como el negro, rojo, azul klein y gris, para montar un autentico look punk-rock. Como las combinarías tu?